Tzátzik

Ingredientes:

- 1 pepino
- 1 copo de iogurte natural
- 1 dente de alho
- 1 punhado de folhas de hortelã picadas
- pimenta do reino moída na hora
- sal
- azeite extra virgem

Modo de Preparo:

Ralar o pepino e escorrer bem a água. Numa tigela, socar o alho bem miudinho, adicionar o pepino ralado, o iogurte, o hortelã, sal, pimenta e regar com azeite. Misturar tudo e servir gelado com pão sírio ou sobre salada de folhas.